VIERNES 30 DE OCTUBRE 2026.

19:00 Inauguración y presentación de las jornadas, a cargo de D. Alberto Santos, concejal de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Las Navas del Marqués, y D. Pedro Abati Gómez, coordinador de las jornadas. Salón de actos del Ayuntamiento.

19:15 Ponencia “Setas frecuentes que podemos ver en los montes de Las Navas del Marqués”, por D. Rafael Aramendi Sánchez, ingeniero técnico forestal y presidente de la Sociedad Micológica Amagredos. Salón de actos del Ayuntamiento.

20:00 Ponencia “Introducción al mundo de la Micología”, por D. Pedro Abati Gómez, ingeniero de Montes y director técnico de Montes de Las Navas S.A. Salón de actos del Ayuntamiento.

SÁBADO 31 DE OCTUBRE 2026.

9:30-13:30 Senda micológica. Salida de campo a los distintos hábitats de Las Navas del Marqués, en grupos de unos 20 alumnos acompañados cada uno por un monitor especializado. Salida desde la Plaza del Cristo y regreso a la Plaza Nueva.

Comida. Posibilidad de degustación de setas en algunos restaurantes de la localidad (no incluida en la inscripción).

16:30-18:30 Taller de cocina micológica, a cargo de ANDURINA. Biblioteca Municipal (calle Paco Segovia, 1, entrada por calle Casino).

19:00-21:30 Exposición micológica, con el material recogido en las jornadas de campo y carteles identificativos de cada especie. Sala de exposiciones del Espacio Cultural Caja de Ávila, plaza Nueva (antigua plaza de toros).

19:30 Visita guiada a la exposición micológica, a cargo del director técnico de las jornadas, D. Rafael Aramendi Sánchez, donde se explicarán las principales características del material expuesto.

DOMINGO 1 DE NOVIEMBRE 2026.

10:30 Taller de identificación de especies micológicas recolectadas, a través de claves dicotómicas. Profesor: D. Pedro Abati Gómez. Biblioteca Municipal.

12:00 Ponencia “Setas, haberlas haylas”, por D. Rafael Gallego Vázquez, ingeniero de Montes. Preparación en directo de un plato elaborado con especies locales. Biblioteca Municipal.

13:00 Ponencia “Sotobosque en repostería”, por D. Carlos Aramendi Campón, tecnólogo de los alimentos. Incluye degustación de “Capricho de Otoño”. Biblioteca Municipal.

14:00 Clausura de las jornadas.

La exposición micológica podrá visitarse hasta las 14:30.

Micólogos y colaboradores: Vicente García Fernández (micólogo local), Pedro Abati Gómez (Montes de Las Navas y S. M. Amagredos), Rafael Aramendi Sánchez (S. M. Amagredos), Carlos Aramendi Campón (S. M. Amagredos) y Manuel Villareal Cruz (S. M. de Madrid).

Inscripciones en https://www.turismolasnavas.es/agenda o en el teléfono 91 897 20 00 (ext. 2404), hasta el 30 de octubre o hasta agotar inscripciones.