Navaluenga (Ávila) acoge la XLIV Jornadas Micológicas con curso gastronómico sobre setas
De 06/11/2026 hasta 08/11/2026
Provincia:
Ávila
Municipios:
Ávila
Navaluenga
Acotado:
Acotado AV-50.003 Gredos
Micología, naturaleza y gastronomía en el Valle del Alberche
De 06/11/2026 hasta 08/11/2026
Provincia: Ávila
Municipios: Navaluenga
VIERNES 6 DE NOVIEMBRE 2026. Día educativo y gastronómico.
10:00 Salida micológica educativa con los alumnos del CEIP Las Rubieras.
18:30-21:30 Masterclass del III Curso de Cocina de las Setas. Catering El Capricho. Asesor micológico: Antonio Hernández. Recetario y degustación. Salón de actos del Ayuntamiento. Plazas limitadas; inscripción en El Capricho.
SÁBADO 7 DE NOVIEMBRE 2026. Día de exploración y formación.
9:30 Salida al campo guiada para la recolección de especies. Lugar: Plaza de España.
13:00 Ruta de tapas micológicas. Degustación en los bares y restaurantes participantes.
18:00 Taller de identificación de géneros micológicos, con claves dicotómicas y fichas de identificación. Salón de actos del Ayuntamiento.
20:00 Exposición micológica y charla “Del fuego a la vida: los secretos del reino Fungi en Gredos”. Guía micológico: Antonio Hernández.
DOMINGO 8 DE NOVIEMBRE 2026. Día de cierre y exposición.
12:00 Exposición micológica.
Ruta de tapas micológicas (continuación). Tapas micológicas en los locales colaboradores.
Inscripción gratuita. Información e inscripción por WhatsApp en el 634 745 675 (Antonio Hernández, guía experto en micología, ecoturnava.com).
