Micología, naturaleza y gastronomía en el Valle del Alberche

De 06/11/2026 hasta 08/11/2026

Provincia: Ávila

Municipios: Navaluenga

VIERNES 6 DE NOVIEMBRE 2026. Día educativo y gastronómico.

10:00 Salida micológica educativa con los alumnos del CEIP Las Rubieras.

18:30-21:30 Masterclass del III Curso de Cocina de las Setas. Catering El Capricho. Asesor micológico: Antonio Hernández. Recetario y degustación. Salón de actos del Ayuntamiento. Plazas limitadas; inscripción en El Capricho.

SÁBADO 7 DE NOVIEMBRE 2026. Día de exploración y formación.

9:30 Salida al campo guiada para la recolección de especies. Lugar: Plaza de España.

13:00 Ruta de tapas micológicas. Degustación en los bares y restaurantes participantes.

18:00 Taller de identificación de géneros micológicos, con claves dicotómicas y fichas de identificación. Salón de actos del Ayuntamiento.

20:00 Exposición micológica y charla “Del fuego a la vida: los secretos del reino Fungi en Gredos”. Guía micológico: Antonio Hernández.

DOMINGO 8 DE NOVIEMBRE 2026. Día de cierre y exposición.

12:00 Exposición micológica.

Ruta de tapas micológicas (continuación). Tapas micológicas en los locales colaboradores.

Inscripción gratuita. Información e inscripción por WhatsApp en el 634 745 675 (Antonio Hernández, guía experto en micología, ecoturnava.com).