XI JORNADAS MICOLÓGICAS DE PRIMAVERA. El Burgo de Osma (Soria). Del 19 al 21 de mayo de 2017

El Ayuntamiento de El Burgo de Osma organiza junto a Micocyl-UGAM Montes de Soria y la Marca de Garantía de Calidad Setas de Castilla y León las XI Jornadas Micológicas de Primavera durante los días 19, 20 y 21 de mayo de 2017. Dichas entidades han diseñado un programa completo de actividades en las que la gastronomía y el conocimiento de las setas de primavera serán protagonistas.
Demostración de cocina micológica en directo, Tapas micológicas en 19 establecimientos hosteleros de la localidad, actividades didacticas para escolares, salida al campo guiada, un buen número de actividades para poner en valor este recurso en la provincia de Soria.

Podéis ver el programa de forma más detallada a continuación:

• Miércoles, 17 de mayo: 18:30 h. Presentación de las Jornadas. Salón de usos múltiples del Ayuntamiento.
• Viernes, 19 de mayo: Actividad formativa con los alumnos del CEIP Manuel Ruiz Zorrilla.
• Sábado, 20 de mayo: Demostración de Cocina Micológica a cargo de Jesús Jimeno Medrano "Suso", chef del restaurante Cintora de El Royo. (Esta actividad contará con la participación y el asesoramiento de miembros de la Asociación Micológica de El Royo). Salón de usos múltiples del Ayuntamiento.
• Domingo 21 de mayo: Excursión ruta micológica. Salida desde la estación de autobuses. (Inscripción gratuita en el Ayuntamiento hasta el viernes 19 de mayo a las 13:00 h. Plazas limitadas)

Descargar cartel con programa

Díptico de los establecimientos participantes y tapas micológicas (incluye mapa).