Curso Básico de Micología en Hoyos del Espino: ¡Aprende a Distinguir los Hongos en Ávila!

La Sociedad Micológica Amagredos organiza un Curso Básico de Micología para aprender a distinguir las setas, tanto las comestibles como sus peligrosas parecidas tóxicas, y conocer la importancia de los hongos en la naturaleza. El curso tendrá lugar los días 25 y 26 de octubre de 2025 en Hoyos del Espino, Ávila, concretamente en la Casa del Parque Pinos Cimeros.

¿Qué se incluye y a quién va dirigido?

El curso está diseñado para ofrecer una enseñanza personalizada que se adapte al nivel de conocimiento de cada alumno. El precio de la inscripción es de 75€, con plazas limitadas, y es gratuito para menores de 12 años.

El precio incluye:

• Libro de setas y material didáctico.
• Permiso para recolección didáctica.
• Degustación micológica.
• Dos salidas guiadas al campo con profesores adicionales.

Los objetivos principales incluyen adquirir conocimientos básicos de micología y conocer técnicas de cocina y conservación de setas. La metodología combina conferencias, presentaciones, salidas al campo y un taller práctico para la identificación de especies.

Programa del Curso

El programa micológico se desarrollará durante todo el fin de semana:

Sábado 25 de Octubre:

• 9:00 hs: Presentación y entrega de material.
• 10:30 hs: Conceptos básicos de micología.
• 12:00 hs: Ecosistemas y hongos asociados (dónde buscar y encontrar setas).
• 16:00 hs: Caracteres macroscópicos y taller práctico para el reconocimiento de especies con claves dicotómicas.
• 20:00 hs: Importancia de los hongos en la Naturaleza.

Domingo 26 de Octubre:

• 9:00 hs: Senda micológica guiada.
• 10:30 hs: Consejos generales y normas de recogida.
• 13:00 hs: Gastronomía: Técnicas culinarias, de conserva y recetas.
• 13:30 hs: Degustación micológica.

Nota: Los desplazamientos para las sendas guiadas se harán en vehículos propios.